12月21日,福建宁德古田五朝世外古村——前洋村,拉开“游古村·逛年货·品乡宴暨前洋古村万人游”活动序幕。
本次活动由古田县农业农村局、古田县文体和旅游局、古田县乡村振兴局、中共古田县卓洋乡委员会、古田县卓洋乡人民政府主办,古田县卓洋乡前洋村村民委员会、福建省天青色文旅集团有限公司、宁德五朝前洋文化旅游有限公司、福建八闽优品网络科技有限公司承办。
活动开展有“中国乡宴·前洋乡宴”“前洋风物·年货集市”“古风游古村”“景点集章打卡获好礼”等内容,烟火气十足的活动形式让游客嘉宾能够“入口、入心”地感受“又美又甜 快来古田”的独特魅力。“前洋乡村振兴可持续发展共创中心”发布乡村合伙人招募计划,是本次活动的一大亮点。近年来,前洋村积极吸引新兴领域青年人才来前洋建设创业,相继引进福建天青色文旅集团、前洋里旅拍、古村私厨、数字创客社区以及武豪民宿、听风小院、左庭右院民宿等业态团队,推动前洋文旅多元业态融合发展,助力前洋文旅产业振兴。
据悉,前洋乡村振兴可持续发展共创中心成立的初衷是打造前洋村“共建、共享、共创、共富”的文旅融合发展新模式,旨在吸引更多有情怀、有热情、有知识的能人到前洋村创新创业,在实现自身梦想的同时,推动助力前洋乡村振兴。
活动当天,正值冬至,作为今年最后一个节气,冬至在中国人心中是一个充满温情与希望的节日,寓意着“天时人事日相催,冬至阳生春又来”。冬至大如年,古田人过冬至叫做冬节,民以食为天,节日的饮食蕴含着地方悠久的文化内涵和历史积淀。中国乡宴走进宁德古田,与前洋村乡厨共同推出了一张由13道地方特色美食、且融入了冬至文化内涵的“前洋乡宴”菜单,有全家福、米烧兔、芋头面、青草吃补汤、鹿茸菇炒肉、杂菇汤、古田酥肉、银耳炒蛋、清蒸双福鱼、高山冬笋、糖水糍粑、清炒甜豆、时令水果等。
其中,“糖水糍粑”是古田人在冬至这天必吃的一道美食,糍粑在古田话中被称为“时”,意为“时来运转”,冬至之日,家家户户以糖水糍粑庆团圆,软糯香甜的糍粑浸润在熬制得恰到好处的糖水中,不仅温暖了冬日的寒意,更寓意着“好事常在”,承载着古田人民对家庭和睦、生活美满的深切期盼。此外,古田的特色药膳“青草吃补龙凤汤”,也成为了宾客们连连点赞的最佳乡宴美食之一。据介绍,“青草吃补龙凤汤”融合了多种草药和肉类食材,经过长时间的炖煮而成。这道汤品不仅具有独特的香味和滋补功效,更承载着当地人民对健康的追求和对自然的敬畏。
活动现场,热闹非凡的“前洋风物·年货集市”上,古田特产、传统小吃等年货产品琳琅满目,集市上还设有手工艺品展示区,展示了前洋村及周边地区的传统手工艺,游客们穿梭于各个摊位之间,品尝着地道的美食,挑选着心仪的年货,感受着浓浓的年味和乡村的淳朴风情。
据了解,“五朝齐列一村落,一眼望穿千百年”说的便是宁德古田的前洋村,前洋村古民居贯穿“五朝”,历宋、元、明、清、民国,清一色坐西北朝东南并由西北向东南呈朝代从远到近规整有序排列,随处可见“前洋三绝”(木雕、泥雕、石雕)、祠堂、古街、炮楼、廊桥、水圳等特色古建筑遍布全村,从村头走到村尾,70余座不同朝代的古建排列,仿佛穿梭千年。活动期间,游客在漫步古村小巷的同时,还可以参与汉服旅拍、投壶等传统文化活动,沉浸式感受前洋古村的文化魅力。
近年来,前洋村积极打造“五朝流韵·世外古村”品牌,在推出了精品民宿、前洋乡宴、研学旅游等产品的同时,还联动动国家3A级旅游景区——古田钱来山景区,开通了“福州/宁德/南平至古田”的“双古村”旅游大巴专线,打造“前洋古村-钱厝古村-钱来山景区”热门线路,发挥好文旅对乡村振兴高质量发展的拉动作用,让绝美古村变得既有“前”景、更有“钱”景。(金向友 庄秋风 陈金新)